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ベジタリアンのレシピ ヴィーガン タコスサラダ[one_half last=”no”][title size=”1″]タコスサラダ |25分|[/title]
美味しくて、ヘルシーなメキシコ料理!

[title size=”2″]材料(3人分)[/title]vegworld-leaf 豆腐—–1丁
vegworld-leaf オリーブオイル—–大さじ2
vegworld-leaf 玉ねぎ—– 1/2個
vegworld-leaf にんにく—–4かけ
vegworld-leaf ピーマン—–1個
vegworld-leaf トマト—–2個
vegworld-leaf オリーブ—–1つかみ
vegworld-leaf レッドキドニービーンズ—–380g
vegworld-leaf トウモロコシ—–1缶
vegworld-leaf クミン—–小さじ1/2
vegworld-leaf コリアンダー—–小さじ1
vegworld-leaf オレガノ—– 小さじ1
vegworld-leaf チリパウダー—–小さじ1
vegworld-leaf 塩—–小さじ1
vegworld-leaf こしょう—–適量
vegworld-leaf レタス—–適量
vegworld-leaf トルティーヤチップス—–適量
vegworld-leaf アボカド—–2個

トルティーヤチップスは www.iherb.com で買いました。
[content_boxes layout=”icon-with-title” icon_circle_size=”large” icon_align=”left” columns=”1″ class=”” id=””][content_box title=”トルティーヤチップス ライム味
368円” icon=”” backgroundcolor=”” iconcolor=”” circlecolor=”” circlebordercolor=”” iconflip=”” iconrotate=”” iconspin=”no” image=”http://www.vegworld.jp/wp-content/uploads/2015/11/FST-81252-1.jpg” image_width=”150″ image_height=”150″ link=”http://jp.iherb.com/food-should-taste-good-all-natural-tortilla-chips-lime-5-5-oz-156-g/46247?rcode=lfd707″ linktext=”” linktarget=”_blank” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″] [/content_box][/content_boxes][/one_half]

[one_half last=”yes”][title size=”2″]作り方[/title]

1にんにくをみじん切りにする。玉ねぎ、トマト、ピーマンは小さく切る。

2オリーブオイルをフライパンに入れて、中火で加熱する。玉ねぎも入れて、3分ぐらい炒める。

3豆腐を加えて、スプーンでよく潰す。混ぜながら、6分ぐらい焼く。

4ニンニク、ピーマン、トマト、オリーブ、黒豆、トウモロコシも入れる。

5クミン、コリアンダー、オレガノ、チリパウダー、塩、こしょうで味を付けて、よく混ぜ合わせる。

66分ぐらい煮たら、火を消す。

7ボウルにトルティーヤチップス、レタス、そして出来た料理をのせる。最後にアボカドをのせて、出来上がり!

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