Project Description
[one_half last=”no”][title size=”1″]タコスサラダ ｜２５分｜[/title]
美味しくて、ヘルシーなメキシコ料理！
[title size=”2″]材料（３人分）[/title]
豆腐—–１丁
オリーブオイル—–大さじ２
玉ねぎ—– 1/2個
にんにく—–４かけ
ピーマン—–１個
トマト—–２個
オリーブ—–１つかみ
レッドキドニービーンズ—–380g
トウモロコシ—–１缶
クミン—–小さじ1/2
コリアンダー—–小さじ１
オレガノ—– 小さじ１
チリパウダー—–小さじ１
塩—–小さじ１
こしょう—–適量
レタス—–適量
トルティーヤチップス—–適量
アボカド—–２個
トルティーヤチップスは www.iherb.com で買いました。
[content_boxes layout=”icon-with-title” icon_circle_size=”large” icon_align=”left” columns=”1″ class=”” id=””][content_box title=”トルティーヤチップス ライム味
368円” icon=”” backgroundcolor=”” iconcolor=”” circlecolor=”” circlebordercolor=”” iconflip=”” iconrotate=”” iconspin=”no” image=”http://www.vegworld.jp/wp-content/uploads/2015/11/FST-81252-1.jpg” image_width=”150″ image_height=”150″ link=”http://jp.iherb.com/food-should-taste-good-all-natural-tortilla-chips-lime-5-5-oz-156-g/46247?rcode=lfd707″ linktext=”” linktarget=”_blank” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″] [/content_box][/content_boxes][/one_half]
[one_half last=”yes”][title size=”2″]作り方[/title]
にんにくをみじん切りにする。玉ねぎ、トマト、ピーマンは小さく切る。
オリーブオイルをフライパンに入れて、中火で加熱する。玉ねぎも入れて、３分ぐらい炒める。
豆腐を加えて、スプーンでよく潰す。混ぜながら、６分ぐらい焼く。
ニンニク、ピーマン、トマト、オリーブ、黒豆、トウモロコシも入れる。
クミン、コリアンダー、オレガノ、チリパウダー、塩、こしょうで味を付けて、よく混ぜ合わせる。
６分ぐらい煮たら、火を消す。
ボウルにトルティーヤチップス、レタス、そして出来た料理をのせる。最後にアボカドをのせて、出来上がり！
