味噌うどん

Project Description

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[title size=”1″]味噌うどん ｜２５分｜[/title]
シンプルで美味しい味噌うどん！

[title size=”2″]材料（２人分）[/title]  ゆでうどん 　 ２人前
  水　　              800cc
  昆布　　　      1x10cm
  赤みそ              大さじ1.5
  白みそ              大さじ1.5
  絹豆腐             １丁
  わかめ　　      適量
  万能ねぎ　　  適量

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[one_half last=”yes”][title size=”2″]レシピ動画・作り方[/title][youtube id=”TQqVt6oZEAM” width=”600″ height=”350″ autoplay=”no” api_params=”” class=””]
ネギは小口切りにする。豆腐はさいの目切りにする。

鍋にたっぷり水を入れて、沸騰したらうどんも入れて５分茹でる。それからザルにあけて流水で洗う。

次はだしを作る！鍋に水と昆布を入れて、沸騰するまで強火で加熱する。沸騰したら弱火にして１０分煮る。

みそを溶いて入れる。それから豆腐とわかめも入れて、５分煮る。最後に昆布を取り出して、みそ汁とうどんを器に盛る。ネギをかけたら出来上がり！

 

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