カボチャのプリン　レシピ　ヴィーガン

[one_half last=”no” spacing=”yes” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” class=”” id=””][title size=”1″ content_align=”left” style_type=”” sep_color=”” class=”” id=””]カボチャプリン｜40分｜[/title]

卵、牛乳、砂糖不使用の100%植物性のカボチャプリン！このレシピを二回も料理教室で教えましたが、ヒットでした。プリンはあまりヘルシーなイメージではないが、カボチャはビタミンとミネラルが多く、このレシピはけっこうヘルシーです。そして、とても簡単！

[title size=”2″ content_align=”left” style_type=”” sep_color=”” class=”” id=””]材料（４人分）[/title]

カボチャ—–100g
豆乳—–240g
メープルシロップ—–50g
葛粉—–小さじ１
寒天—–小さじ１
バニラエッセンス—–小さじ1/4
キャラメルソースの材料
メープルシロップ—–45g

以下のメープルシロップがおすすめです。毎日のように、ヴィーガンのお菓子作りに使っています。日本のスーパーに売っているシロップは「ライト」という、メープルの味が薄いタイプですが、このシロップは「Grade B」で琥珀色とメープルの風味が濃く、もっと美味しいです。このブランドは有機で非遺伝子組み換え。

[content_boxes layout=”icon-with-title” icon_circle_size=”large” icon_align=”left” columns=”1″ class=”” id=””][content_box title=”有機メープルシロップ (473ml)
1560円” icon=”” backgroundcolor=”” iconcolor=”” circlecolor=”” circlebordercolor=”” iconflip=”” iconrotate=”” iconspin=”no” image=”http://www.vegworld.jp/wp-content/uploads/2015/11/vegworld-meppuru-shiroppu.jpg” image_width=”150″ image_height=”150″ link=”http://jp.iherb.com/now-foods-organic-maple-syrup-grade-b-deep-rich-flavor-16-fl-oz-473-ml/13573?rcode=lfd707″ linktext=”” linktarget=”_blank” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″] [/content_box][/content_boxes][/one_half][one_half last=”yes” spacing=”yes” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” class=”” id=””][title size=”2″ content_align=”left” style_type=”” sep_color=”” class=”” id=””]作り方[/title]

プリン型に少量のキャノーラ油を塗る。