Project Description
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[title size=”1″]インド風のオクラ |15分|[/title]
簡単なインド風のおかず。
[title size=”2″]材料(2人分)[/title] オクラ 200g
キャノーラ油 大さじ1
クミンシード 小さじ1/2
コリアンダー 小さじ2
チリパウダー 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
ピーマン(赤) 1/2個
ピーマン 1/2個
ニンニク 1かけ
生姜 1/4かけ
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[one_half last=”yes”][title size=”2″]作り方[/title]
にんにく、生姜、ピーマンはみじん切りにする。オクラは輪切りにする。
フライパンに油を入れて、中火で加熱する。クミンシードも入れて、1分ぐらい炒める。
ニンニク、生姜、オクラを加えて、コリアンダー、チリパウダー、ターメリックで味を付ける。
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