Project Description
[one_half last=”no”]
[ratingwidget post_id=13133]
[title size=”1″]インド風のオクラ ｜15分｜[/title]
簡単なインド風のおかず。
[title size=”2″]材料（２人分）[/title]
オクラ 200g
キャノーラ油 大さじ１
クミンシード 小さじ1/2
コリアンダー 小さじ２
チリパウダー 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
ピーマン（赤） 1/2個
ピーマン 1/2個
ニンニク 1かけ
生姜 1/4かけ
[/one_half]
[one_half last=”yes”][title size=”2″]作り方[/title]
にんにく、生姜、ピーマンはみじん切りにする。オクラは輪切りにする。
フライパンに油を入れて、中火で加熱する。クミンシードも入れて、１分ぐらい炒める。
ニンニク、生姜、オクラを加えて、コリアンダー、チリパウダー、ターメリックで味を付ける。
よく混ぜて、５分ぐらい炒める。
ピーマンを加えて、更に２分炒める。最後に塩をかける。
