ユーザーが1億人もいる、大人気の写真共有サイト「Pinterest」 は今週、2015のトピックの人気ランキングを発表したが、一番人気のある料理とは‥
ヴィーガン料理！
人気の検索キーワードの中では、「ヴィーガンのレシピ」が６位となっているが、「男性のファッション」のような人気のあるトピックよりも人気度が高く、今年ヴィーガン料理はお肉の料理よりも圧倒的に多くの人に検索されたようだ。
海外では、肉食よりも、菜食に対する興味が高まっている時代が到来！
グーグルのデーターを分析しても、ヴィーガンの人気がだんだん増えつつあり、2015年にブームとなっている事が分かる。
しかし、海外だけではなく、日本でもヴィーガンの人気が今年増加した！
十年前に、菜食が肉食よりも人気になる日が来るのは、夢のまた夢だったが、その夢はもう実現する所ではないだろうか。
今年、ヴィーガン向けの商品も、ベジカフェも、ベジタリアンの人口も大変増えてきたが、来年はさらなるヴィーガンブームが起こるに違いない！
